In Hollandia2Algeria, Recepte, Recepten

Kapsalon is volgens mij een typisch Nederlands gecreëerd product. (Lees hier meer over)

 

Benodigheden Shoarma

  • 200 tot 250 gram kalkoen/lams vlees
  • 1tl Shoarmakruiden
  • olie
  • 1 ui in halve ringen gesneden
  • Patat of aardappelen
  • Sla, tomaten, komkommer
  • 2 plakken of flinke hand geraspte kaas naar keuze
  • 250 gram gebakken ongezouten patat
  • aluminium ovenbakje of kleine ovenschaal

 

Benodigheden knoflooksaus

  • 1,5 volle eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel Yohgert
  • halve theelepel knoflookpoeder
  • 1 flinke teen vers geperste knoflook
  • 1 volle eetlepel vers gehakte peterselie
  • optioneel: theelepel sambal
  • Peper en zout na wens

 

Instructies:

  1. Dag van te voren snij ik het vlees en kruid deze met shoarma kruiden en wat olie. (Ik bestel bij hun de kruiden ODAKuirden) Dit kan je ook vooraf doen. Alleen ik vind het lekkerder als de kruiden goed ingetrokken zijn
  2. Verwarm de oven.
  3. Maak de knoflook saus. Het is heel simpel. Gooi alles bij elkaar. Even door elkaar roeren en klaar is het.
  4. Frituur de patat of snij een grote aardappel in stukjes. Deze bak ik eerst voor en daarna afbakken
  5. Was en snij alle groente
  6. Bak de shoarma gaar
  7. Die in een overschaal (of een aluminium ovenbakje) een laag patat, shoarma.
  8. goer vervolgens de knoflook Saus er overheen (kan ook apart)
  9. Vervolgens geraspte kaas er over en doe hem in de oven tot dat de kaas gesmolten is.
  10. Ik zelf gooi erna de sla, tomaten, en uien er overheen maar dit kan ook apart gedaan worden.
  11. Aanvallen!

 

Recent Posts

Leave a Comment